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這家早餐小店
專門提供素食的早餐

萊斯飯店乍聽之下以為是提供住宿的地方

其實是一家不折不扣的蔬食餐廳

  沒時間準備早餐，常讓小孩子偏食吃早餐，不僅缺乏營養，還可能有肥胖風險。

早餐吃對了嗎？營養師指出，現代人生活忙碌，常常外帶早餐食用，像是到西式早餐店就外帶個培根蛋、蔥抓餅，外加一杯奶茶或紅茶；到中式就換買糯米飯糰加米漿，高糖、高油、高澱粉等，短時間讓你升糖指數升高，容易昏昏欲睡，長時間則恐會影響減肥大計，增加肥胖風險。建議常外帶早餐的民眾，可以試著改變早餐品項，吃得更健康。

北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，研究證實吃早餐可提升一整天的專注力，但現代人常常隨便吃，沒時間自己準備，其實外帶早餐也可以吃出健康，建議謹記「減油、加鈣、添纖維」原則，而不是樣樣以口味作為考量。常見的4項NG早餐搭配，你可以換成這樣吃！

NG早餐一：培根蛋、蔥抓餅加奶茶

【原因】：培根是披著肉片的豬油、蔥抓餅則靠層層油脂餅皮堆疊而出，奶茶為奶精和糖的化身，沒有牛奶完全無法補鈣，多餘的油脂長時間下來更會引起肥胖。

藝人宥勝（右）與營養師劉怡里（左）連袂呼籲國人要重視早餐飲料的選擇。（攝影／黃志文）

根據衛生署調查發現，國內有1/5的青少年不吃早餐，同時有1/3的成年人沒有吃早餐的習慣，偶像劇藝人宥勝呼籲民眾重視早餐營養。營養師則強調，早餐是一天活力的重要來源，而選擇早餐飲料更不能馬虎，建議民眾應選擇擁有維生素B群、胺基酸，以及膳食纖維3大要素的早餐飲料，才能滿足大家1天所需的健康營養。（藝人宥勝強調，吃早餐讓他每天充滿活力。營養師劉怡里則是指出，由於現代人對於早餐營養成分已經越來越重視，卻相對忽略了早餐飲料的重要性。而選擇錯誤的早餐飲料，不但無法帶給身體一天所需的營養，更有可能造成身體負擔。特別是國人早餐多半吃白吐司、白麵包、奶茶、加糖咖啡等，導致餐後3小時的血糖易升高，就會想睡覺，若長期血糖不平穩，會刺激分泌胰島素，有慢性病的隱憂。

大學生的超夢幻早餐是啥?! 電視首播沒看到的朋友趁週末來補腦一下囉!!

早餐狂熱者夢幻推薦，每天早起為了它!!

由 納豆 和 Selina 主持的《小宇宙33號》製作了一集與早餐有關的主題哦!
快來看看是介紹了什麼好吃的早餐!! 

明明農民曆最冷的節氣「大寒」已過，一早根本不想離開暖呼呼的床鋪，
甚至，好不容易起床了而身體還是懶洋洋的拒絕開工？

其實，要讓身體在酷寒的冬日早晨快速開機，只需要改變早餐的溫度，吃熱的。
或許你不知道，吃進胃裡的熱食遠比貼身的暖暖包，效用更快、更持久，因為這股熱能，是由身體中樞散發到全身。